2017-11

砂ずりの銀皮ロースト - 2016.07.15  Fri  19:03

\(* ̄□\)わぉわぉ♪夜中にエアコンを切って扇風機を回して、それからずっと

今日は午後からもエアコンを点ける事なく窓全開のヒンヤリ北風で過ごせてますよぉ!

最高気温は30℃。だけど昨日より更に北寄りの風になって冷たい上に湿度が低いっ♪

こんな夏なら嫌いじゃないかも。毎日こんな感じだったら愚痴らず気長に秋を待てそう!

そんな今日7月15日は博多祇園山笠の追い山の日。 寝坊して見過ごしてしまった・・・涙

早朝4時59分に1番山笠から順に櫛田入りして奉納して今年の山笠のフィナーレ。

山笠が終われば博多の街も夏本番です。どうか今日みたいな冷夏で過ぎ去って下さい。



今日は本当に涼しくて台所に立つのも苦にならなかったから時間をかけて・・・



砂ずりの銀皮を低温で時間をかけて、じっくりとローストしてオヤツを作りましたよぉ♪

銀皮って分かります?あの砂ずりに付いてる硬いスジの部分です。

面倒だからついポイッと捨てちゃうけど、この銀皮は↑こうやって、じっくりローストすると

メッチャ美味しいって知ってました?もしくは圧力鍋でボイルして子供達にはそのままで

飼い主用には細かく切って生姜・小ネギ・ポン酢で和えると、これまた絶品なんですよ~

子供達と一緒に食べれるオヤツ&おつまみって本当に安心安全でいいですよね♪



じ~っくりとオーブンを使って低温でローストしてるから2階のリビングまで良い匂いが漂って

わくわくソワソワで安心してお昼寝も出来なかったくらいに待っててくれてた3ギャング(笑)



はい。お待たせしました~大好きな物は味も匂いも、しっかりと覚えてるよねっ(*´艸`*)

珍しく自分の順番を間違えちゃうくらいに催促しちゃって大喜びで食べてくれた摩緒さん❤



TWINも自分の順番が来るまでヨーダ全開で待っててくれたねっ(*´艸`*)

もっと、ゆっくり噛んで味わえば2倍も3倍も楽しめるのに、あーたは丸飲み派だよね~(汗)



ヒンヒン鳴いてチョイチョイしながら待ってたのは最近1番食いしん坊のEVOたん(*´艸`*)

食べ終わった後も落ちてもないのに床の上を探してたよね(笑)そんなに好きなのね~



SAMくんもMARも一緒にパクパク食べて美味しかったぁ(*´罒`*)v

時間かかって焼いたのに食べ終わるのは一瞬!でも、また時間をかけて焼いてあげるね♪

本来ならば面倒で捨てちゃう部分だけどエコだしヘルシーだし銀皮のおやつオススメですよ~



いつも応援本当にありがとうございます



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プロフィール

★SAM家★

Author:★SAM家★
真ん中:摩緒さん(FrenchBulldog)
Birthday:2005.11.25 女の子
性格:チャキチャキお転婆の女王様
好き:父ちゃん.牛レバ刺.オヤツ.
    ブラッシング.マッサージ
嫌い:カミナリ.掃除機
関係:TWINとEVOのお母ちゃん

右:TWINくん(FrenchBulldog)
Birthday:2008.05.11 男の子
性格:超マイペースのスットボケェ
好き:食べ物で好き嫌いは一切なし
    ブラッシング.妹EVO
嫌い:お耳掃除.ケンカ.争奪戦.
関係:摩緒さんがママ.EVOは妹

左:EVOたん(FrenchBulldog)
Birthday:2008.05.11 女の子
性格:怖い物なし弾丸娘.甘えん坊
好き:食べ物で好き嫌いは一切なし
    人間(特に男の人).カケッコ
嫌い:犬(嫌いって言うより苦手)
関係:摩緒さんがママ.TWINは兄

SAM→3ギャング達の教育.お世話係

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